デンマーク生まれのヨーロッパのキッチン・ハウスウエアの老舗ブランド、Rosti(ロスティ)社のエッグセパレーターです。名通り、卵の白身だけが抜け落ちて黄身だけが残る便利グッズ。またボウルなどにはめられるので両手で卵が割れるのも魅力です。